潮来市立潮来第一中学校
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  • "2018/09/14 18:27" / No. 086 声かけ
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食育について


 今月の食育目標(11月)

 「郷土の産物について知り,郷土への関心を深めよう」

 中学生の皆さんに心がけてほしい食習慣

☆朝食を毎日しっかりとろう!
  朝食をしっかり食べると授業に集中できます。食べる習慣が身に付かない人は,早寝・早起き
 を心がけ,汁物(スープやみそ汁,牛乳等)など食べやすいものから始めてみましょう。

☆いろいろなメニューに挑戦してみよう!
  苦手な食べ物も調理法が変わると食べられるかもしれません。また,味覚は成長とともに変化
 します。「食わず嫌い」はやめ,思い切ってチャレンジしてみましょう。

☆時には自分で調理してみよう!
  休日や時間がある時に,簡単なものからで良いので,何か自分で調理してみましょう。自分が
 作るものだけではなく,家族の分や友達にプレゼントしてみたりすると,喜んでもらえるだけで
 なく,料理をするのが楽しくなってくるはず!☺
  

 家族そろって食事をする時間を
 みなさんの家庭では,家族そろって食卓を囲んでいますか?毎日,いつもの食卓で心を通わせながら食べると,お互いの心や体の調子を知ることができます。そのほか,食事のマナーが自然と身についたり,親子間でのコミュニケーションの時間が増えたりします。家庭での食事の時間をふり返り,家族でおいしさや楽しさを共有する時間を大切にしてみませんか。
 

 <茨城県の食育推進計画>


合言葉は「お・い・し・い・な」

お…おはよう,ごはんを食べましょう
い…いただきます,ごちそうさまをいいましょう
し…しっかり野菜を食べましょう
い…いばらきの食べ物を味わいましょう
な…なかよくみんなで食事を楽しみましょう
 

朝食レシピコンテスト レシピ集

 朝食レシピコンテストにご応募いただいた方のレシピを順次掲載します。
 様々なアイデアがつまったレシピなので,ぜひご家庭で作ってみて下さい。

 絵文字:良くできました OK【学校長賞】ツナマヨネーズと目玉焼きのせトースト 
 (3年2組川又碧さん 保護者川又裕子さん)

 【材料】(1人分)
 ・食パン(8枚切り) 1枚
 ・ツナ        お好きな量
 ・とろけるチーズ   1枚
 ・マヨネーズ     小さじ2
 ・卵         1個

 【作り方】
 ①目玉焼きを作る。 ※半熟にする(半熟が苦手な人はじっくり火を通す) 
 ②食パンにマヨネーズを塗る。
 ③②にツナととろけるチーズをのせて,トースターで4分(チーズがとろけるまで)焼く。
 ④③に目玉焼きをのせる。



 
 

給食レシピ

【給食レシピ】ひじきのマリネ(食育だより9月号より)

 <材料>                           【調味料】

・芽ひじき(乾) 7g(大さじ2.5)       ・酢       10g(大さじ2)

・にんじん    40g(1/5本)       ・しょうゆ    10g(大さじ2弱)

・きゅうり    40g(1/2本)       ・砂糖      1.6g(小さじ1/2)

・ハム      30g(3枚)         ・サラダ油    2g (小さじ1/2)

・もやし     80g(1/3袋)


 <作り方>
①芽ひじきは水で戻しておく。

②にんじん・きゅうりは細切りにして,塩でもみ,3分程度時間を置き水で洗い,水気を切る。
 → 
 
③ハムは半分に切り,細切りにする。
 
【調味料】をボールに入れ,混ぜておく。

⑤ ⑥の中に①~④を入れ,全体に和える。
 → できあがり!
 

 

 

 

 
早寝・早起き・朝ごはん集会
「早寝・早起き・朝ごはん集会」を行いました!
 
 4月に全校で,「早寝・早起き・朝ごはん集会」を行いました。集会では,「早寝・早起き・朝ごはん」の大切さや,クイズを行いました。クイズでは,想像とは違う答えに驚きの声が上がる場面もあり,楽しい雰囲気の集会になりました。
 潮来一中では「早寝・早起き・朝ごはん運動」を推進しており,生徒の朝食摂食率は運動を始めた時より,だんだん上がってきています。継続して運動に取り組んでいる成果ではないかと思います。
 これからも「早寝・早起き・朝ごはん運動」を推進していきたいと思います。


 
卒業バイキング給食

卒業バイキング給食!


3年生が12月2日(金)に卒業バイキング給食を行いました。
バイキング給食とは,ホテルやレストランの食べ放題とは違い,たくさんの料理の中から,栄養のバランスを考えながら,自分で選んで食べる給食です。
食事についての自己管理ができるようになることや,みんなで楽しく食べるためのマナーを身につけるというねらいがあります。
中学校で給食を食べられるのもあと約3か月ですから,学校給食の思い出づくりの意味も込められています。
バイキング給食の事前学習では,メニューを見ながら自分が食べたい料理を選んでカロリー計算をし,栄養のバランスと食事の量を確認しました。
食事会場の準備は給食委員の生徒が中心となって行いました。
バイキング給食が始まると,事前に選んでおいた料理を順序よく取り,スムーズに食事の準備をすることができました。
「いただきます」の後には,たくさんの先生方と楽しく会話をしながら,楽しく食事をすることができました。
食後の片付けは,給食委員や給食当番はもちろん,進んで協力してくれた生徒が多かったです。ご苦労様でした。

これから自分で食事を選んで生活する機会が多くなります。主食・主菜・副菜のそろった食事で,3食しっかり食べましょう。
バイキング給食のメニュー
主食・バターロール
・いなりずし
・卵巻きすし
・カレーライス
・焼きそば
・チキンライス
・チャーハン
2品選ぶ
・みそ汁全員
主菜・エビチリ
・とり肉のからあげ
・スクランブルエッグ
・しゅうまい
・さばのみそに
・野菜コロッケ
3品選ぶ
副菜・ポテトサラダ
・ブロッコリーのサラダ
・えだまめ
・ミニトマト
・春雨の炒め物
3品選ぶ
デザート・くだもの
 (いちご パイン りんご オレンジ
  キウイフルーツ バナナ)
・ももヨーグルトあえ
3品選ぶ
・やきプリンタルト全員
牛乳・牛乳全員



 
 
早寝・早起き・朝ごはん運動

早寝・早起き・朝ごはん運動

みなさんで参加しましょう

早ね・早おき・朝ごはん
 本校では,「早寝・早起き・朝ごはん運動」を推進しています。
 「早寝・早起き・朝ごはん運動」は,子供たちの健やかな成長のために大切な,睡眠時間の確保,適切な運動,食習慣の改善などを社会全体で推進する国民運動の一つです。平成18年から始まり,今年度で13年を迎えます。
 本校では,「早寝・早起き・朝ごはん運動」として,毎月一週間の就寝・起床時間と朝ごはんの内容を記入する『早寝・早起き・朝ごはんカード』の取組や,毎年4月に『早寝・早起き・朝ごはん集会』を行っています。また,日頃から子供たちに「早寝・早起き・朝ごはん」の呼びかけを行っています。ご家庭でも引き続き,「早寝・早起き・朝ごはん運動」のご協力よろしくお願い致します。

何時に寝て,何時に起きていますか?

 個人差こそありますが,成長期である中学生には,7~8時間程度の睡眠が必要だといわれています。
「テレビやゲームの時間を短くする」,「早い時間に宿題や家庭学習を行う」などにより,睡眠時間の確保し,早寝・早起きを習慣化しましょう。

朝ごはんをきちんととっていますか?

 朝ごはんを毎日きちんととらないと,体はもちろん,脳も正常に働かず,集中力や記憶力が低下してしまいます。全国学力・学習状況調査では,朝ごはんを毎日食べているのほうが,学力や体力が高い傾向にあることが分かっています。
 日中元気に明るく過ごすための気力・体力を充実させるために,朝ごはんを毎日きちんととることを習慣化しましょう。
 
期限が過ぎたため受付けを終了しました。
潮来一中オリジナルランチョンマット

潮来一中オリジナルランチョンマット

 潮来一中オリジナルの「早寝・早起きランチョンマット」が完成しました。これは,潮来一中が取り組んでいる「早寝・早起き・朝ごはん運動」の一環として作成したものです。
 オリジナルマークを募集したところ,3年生の荘司さんがデザインしたイラストが最優秀賞となり,デザインとして採用されました。基本的生活習慣をしっかりと身につけ,気力を充実させて楽しく学校生活を過ごしてほしいという学校からの願いが込められています。
 このランチョンマットを積極的に使い,「早寝・早起き・朝ごはん」が意識できるようにしましょう。
潮来一中オリジナル「早ね早おきランチョンマット」
潮来一中オリジナル「早寝・早起きランチョンマット」
 
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