潮来市立潮来第一中学校
〒311-2424
茨城県潮来市潮来1270番地
Tel.0299-62-2334
Fax.0299-62-3032
 

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潮来市・不審者情報

  • "2020/10/06 16:30" / No. 097 写真撮影
  • "2020/08/27 15:03" / No. 096 写真撮影

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お知らせ
❀日誌は,給食センターや各校への出張等があることから,不定期の更新となっています。
 ご理解のほど,よろしくお願いします。
 
日誌
食育日誌
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2021/04/19new

今日の給食 ~まるごと茨城デー!~

| by 食育担当
 今日は「ごはん,牛乳,ローズポークと常陸牛のメンチカツ,潮来市産きゅうりの和え物,潮来市産アスパラガスのみそ汁」でした。

 毎月19日は,食育の日です。それにちなんで,毎月19日の給食を「まるごと茨城デー!」として,県産や市産の食材が多く取り入れられた献立となっています。

 アスパラガスは,みそ汁に入れることでとろけるように柔らかく,味もよく美味しく食べることができました。また,市産のきゅうりは,新鮮でシャキシャキと食感もよく,美味しく食べることができました。メンチカツは,ローズポークと常陸牛の旨味が合わさり,贅沢なメンチカツでした。ごはんがすすみました。

 給食では,地産地消に積極的に取り組んでいます。今日のまるごと茨城デー!の産地内訳はご家庭に配付されている献立表にも書かれていますので,併せてご覧ください!
13:23 | Impressed! | Voted(0)
2021/04/16new

今日の給食 ~手作りからあげ!~

| by 食育担当
 今日は「ごはん、牛乳、手作り唐揚げ、菜の花あえ、豆腐のすまし汁」でした。


 今日は、手作り唐揚げです。調理員さんが肉に下味をつけて、1つ1つに衣をまとわせ、丁寧に揚げてくれました。その様子を撮影しましたので、紹介します!

 

(⇧すごい数の鶏肉です。下味がよくついています。

2200食分のため、このケースが合計10箱分あります!)


(⇧1つ1つに丁寧に衣をまとわせていきます。)

(⇧直前につけすぎた衣を落とし、油へ投入!)

(⇧フライヤーの中で、じっくり揚げられていきます。)


(⇧出来上がると、外はサクッと中はジューシーに!)


 いかがでしたか?今日は、実際の給食センターの様子をお伝えしました。

作っている最中から、おいしそうでしたね!もちろん、食べてみてもおいしかったです。

 今日は、一日給食センターにいるため、直接生徒の様子を見ることができなかったのですが、きっと喜んでくれたはず…!!明日、感想を聞いてみたいと思います。


 1つ1つ丁寧に作ってくださった調理員さんに感謝の気持ちを込めて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした!
14:17 | Impressed! | Voted(2)
2021/04/15new

今日の給食&給食指導 ~給食の時間の過ごし方~

| by 食育担当
 今日は「はちみつパン,牛乳,白身魚の香草パン粉焼き,ブロッコリーサラダ,春キャベツのクリームスープ」でした。
 
 今日は,放送で「給食の時間の過ごし方」について話しました。以下についてできているか,確認しました。


1. マスクは鼻までしっかり覆って配膳している

2. 給食当番も当番以外も,給食の前後に手洗いをしている

3. 手洗いのときには,必ず石鹸をつかっている

4. 手洗い後は,消毒をしている

5. 配膳のときは,しゃべらずに行っている

6. できる限り,1メートル程度のソーシャルディスタンスをして配膳している

7. 一度配膳されたものを食缶に戻していない

8. 食事中は,咳やくしゃみをしたときのために,机の上にティッシュやハンカチを置いている

9. 「ごちそうさま」や「いただきます」の挨拶は,マスクをして言っている

10. 教室の換気ができるように,気を配っている


 みんなで安心して給食を味わえる環境を作っていきましょう!


18:16 | Impressed! | Voted(1)
2021/04/14new

今日の給食 ~手間をかけた美味しさ~

| by 食育担当
 今日は「わかめごはん,牛乳,肉じゃが煮,ねりごま和え,清見オレンジ」でした。

 肉じゃが煮は,じゃがいもに味がよく染み込んでとても美味しかったです。じゃがいもは,煮ると煮崩れしやすいのですが,今日は1つ1つ調理員さんが包丁で切ってくださいました。大きめに切ることによって,煮崩れしにくいだけでなく,ボリューム感が出たり,食べ応えがあったりして,良いことがたくさんあります。
 給食センターでは,毎日,約2200食分を作っています。今日はじゃがいもだけで約200㎏使いました。この量を包丁で手切りすることは,本当に本当に「ひと手間」です。
 より美味しく食べてもらいたい,という想いからできている給食です。
 今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした!
18:20 | Impressed! | Voted(2)
2021/04/13

今日の給食 ~きつねうどん!~

| by 食育担当
 今日は「きつねうどん(ソフトメン・きつねうどんの汁),牛乳,野菜のかき揚げ,小松菜と蒸し鶏のサラダ」でした。

 きつねうどんには,油揚げがたくさん入り,汁を吸ってじゅわっと美味しく食べることができました。野菜のかき揚げは,汁につけてうどんと一緒に美味しく頂きました。小松菜と蒸し鶏のサラダは,ささみと野菜でさっぱりと食べることができました。
 今日は,風が強く,寒さが感じられる一日でした。きつねうどんで,体が温まりました。今日もごちそうさまでした。
13:43 | Impressed! | Voted(1)
2021/04/12

今日の給食 ~春の味覚 代表「筍」!~

| by 食育担当
  今日は「ごはん,牛乳,さばの味噌煮,和風サラダ,たけのこ入り沢煮椀」でした。

 たけのこは,春を象徴する食材の1つです。水煮などでスーパーで見かけることもありますが,生のたけのこが味わえるのはこの時期だけです。
 たけのこの成長はとても早く,土から顔を出して10日ほどで竹になります。1日に70cmも伸びるといわれ,一気に成長します。一旬(10日)で竹になることから,竹冠に旬で「筍」という漢字になりました。
 今日は沢煮椀に入りました。ごぼうのせん切りと合わさって,食感よくおいしくいただきました。今日もごちそうさまでした!
14:13 | Impressed! | Voted(1)
2021/04/08

今日の給食 ~令和3年度 給食スタート!~

| by 食育担当
 今日は「アップルパン,牛乳,ハンバーグトマトソース,水菜とツナのサラダ,野菜スープ,お祝いクレープ」でした。

 今日は,新年度そして新学期初めての給食でした。1年生は学年の先生方にサポートされながら,中学校での初★給食を終えました。準備に少し手間取ってしまったようですが,徐々に慣れてくると思います。温かく見守っていきたいです。
 献立には,入学お祝い給食ということで,お祝いクレープが付きました。生徒たちは喜んで食べていました。
 
 今日から,給食のお椀が新しくなりました。↓(下写真)
 潮来市のキャラクター「あやめちゃん」と「よしきり」があやめ園とともに描かれています。とても可愛らしいですね。

 
 今年度も,新しい生活様式の中の給食となります。
 慣れてきたとはいえ,大切なことは変わりません。
 手洗い・マスク・ソーシャルディスタンス・身支度・爪切りなど,基本的な衛生管理を一人ひとりがしっかりと行えるよう,努めていきたいと思います。
 また,前向き給食を良い方向に捉え,給食時指導(食に関する指導)などの充実も図っていきたいと思います。
 今年度も,よろしくお願いします! 
17:25 | Impressed! | Voted(3)
2021/04/05

◎食育コーナー掲示板!

| by 食育担当
 食育コーナーのブラックボードを更新しました◎
 それぞれの春,スタートに向けて,基本的生活習慣を身に付けましょう!

 
10:26 | Impressed! | Voted(6)
2021/03/24

◎栄養教諭って何の先生?

| by 食育担当
 今日から春休みということで,この期間は様々な情報をお届けしたいと思います。

 タイトルにもありましたが…栄養教諭という職業,ご存知ですか?

 名前は聞いたことはあるけれど,実際どんな先生なのかわからない,なんて言われることもしばしば…!給食の先生と思われがちですが,それだけではありません!

 3月17日に「栄養教諭」についての広報動画(約40秒)が文部科学省youtubeチャンネルに公開されました。一度,のぞいてみてください♪
 

15:59 | Impressed! | Voted(1)
2021/03/23

今日の給食 ~令和2年度 最後の給食~

| by 食育担当
 今日は「五目うどん(ソフトメン,五目うどんの汁),牛乳,鶏肉の天ぷら,にらとコーンの和え物」でした。

 今日は,令和2年度 最後の給食でした。

 思い返せば,一年ほど前,臨時休校を余儀なくされ,約2200食もの食材をキャンセルするところから始まりました。一生懸命考えた献立がお蔵入りになったり,行き場を無くした食材に悩んだりと,世話しなく切ない気持ちで毎日過ごしていたなぁとふり返ります。

 また,今年は生徒たちと会食できない1年でした。いつも,週に2回程度各クラスを訪問して会食していましたが,このような状況でそれも叶わず…。他愛のない話や学校行事に盛り上がる話,食事についての話など,とても楽しみにしていました。生徒たちと和気藹々と食事をする時間がこんなに楽しく,うれしい時間だったのだなぁと身に染みて感じました。

 臨時休業期間には,おたよりを配付したり,朝食レシピコンテストを実施したり,手探りながらも,こんな状況だからこそできることをやってみました。(成果もありますが,反省もあります...!)

 来年度は,一人一台タブレット端末や大型テレビが整備されたことで,給食の時間や普段の食に関する指導で,できることも増えるのではないかな・・・!と期待しています。

 できなくなったことよりも,「今できること」に目を向けて,来年度も食育でチャレンジしていきたいと思います❁来年度も引き続き,ご協力をお願いいたします。
17:30 | Impressed! | Voted(2)
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食育だより
 令和3年度 「食育だより」
 

 潮来市内,小中学校にお子様が通っていらっしゃる保護者の皆さまに向けて,統一の「食育だより」を発行しています。お便りを通して,食に関する情報や食育の意義,訪問指導などの様子を伝えていきます。  
 発行は,潮来小学校・潮来第一中学校の栄養教諭が担当します。よろしくお願いいたします。


  ★   4月号   食育だより R3.4.pdf
 
★生徒のみなさんへ 食のおたより★ 食育通信「いただきます」
 絵文字:星生徒のみなさんへ 食のおたより絵文字:星
  食育通信 「いただきます」  
 
食育について

 中学生の皆さんに心がけてほしい食習慣

◎ 朝 食 を 毎 日 し っ か り と ろ う !
  朝食をしっかり食べると授業に集中できます。食べる習慣が身に付かない人は,早寝・早起き
 を心がけ,汁物(スープやみそ汁,牛乳等)など食べやすいものから始めてみましょう。

◎ い ろ い ろ な  メ ニ ュ ー に 挑 戦 し て み よ う !
  苦手な食べ物も調理法が変わると食べられるかもしれません。また,味覚は成長とともに変化
 します。「食わず嫌い」はやめ,思い切ってチャレンジしてみましょう。

◎ 時 に は 自 分 で 調 理 し て み よ う !
  休日や時間がある時に,簡単なものからで良いので,何か自分で調理してみましょう。自分が
 作るものだけではなく,家族の分や友達にプレゼントしてみたりすると,喜んでもらえるだけで
 なく,料理をするのが楽しくなってくるはず!☺
  

 共食のススメ ~家族そろって食事をする時間を~ 
 

 みなさんの家庭では,家族そろって食卓を囲んでいますか?毎日,いつもの食卓で心を通わせながら食べると,お互いの心や体の調子を知ることができます。そのほか,食事のマナーが自然と身についたり,親子間でのコミュニケーションの時間が増えたりします。家庭での食事の時間をふり返り,家族でおいしさや楽しさを共有する時間を大切にしてみませんか。


 

 <茨城県の食育推進計画>


合言葉は「

お … おはよう,ごはんを食べましょう
い … いただきます,ごちそうさまをいいましょう
し … しっかり野菜を食べましょう
い … いばらきの食べ物を味わいましょう
な … なかよくみんなで食事を楽しみましょう
 
食育カレンダー
Previous year2021Next year
Previous monthAprNext month
 SunMonTueWedThuFriSat
1st
week
 

 

 

 

 

 

 

2nd
week
 

 

 

 

 

 

 

3rd
week
 

 

 

 

 

 

 

4th
week
 

 

 

 

 

 

 

5th
week
 

 

 

 

 

 

 

早寝・早起き・朝ごはん運動

早寝・早起き・朝ごはん運動

みなさんで参加しましょう

早ね・早おき・朝ごはん
 本校では,「早寝・早起き・朝ごはん運動」を推進しています。
 「早寝・早起き・朝ごはん運動」は,子供たちの健やかな成長のために大切な,睡眠時間の確保,適切な運動,食習慣の改善などを社会全体で推進する国民運動の一つです。
 本校では,「早寝・早起き・朝ごはん運動」として,毎日の就寝・起床時間や朝食の有無を記録したり,毎年4月に『早寝・早起き・朝ごはん集会』を行ったりしてます。また,日頃から子供たちに「早寝・早起き・朝ごはん」の呼びかけを行っています。ご家庭でも引き続き,「早寝・早起き・朝ごはん運動」のご協力よろしくお願い致します。

何時に寝て,何時に起きていますか?

 個人差こそありますが,成長期である中学生には,7~8時間程度の睡眠が必要だといわれています。
「テレビやゲームの時間を短くする」,「早い時間に宿題や家庭学習を行う」などにより,睡眠時間の確保し,早寝・早起きを習慣化しましょう。

朝ごはんをきちんととっていますか?

 朝ごはんを毎日きちんととらないと,体はもちろん,脳も正常に働かず,集中力や記憶力が低下してしまいます。全国学力・学習状況調査では,朝ごはんを毎日食べているのほうが,学力や体力が高い傾向にあることが分かっています。
 日中元気に明るく過ごすための気力・体力を充実させるために,朝ごはんを毎日きちんととることを習慣化しましょう。
 
朝食レシピコンテスト レシピ集
 朝食レシピコンテストに応募されたレシピを掲載します。
 様々なアイデアがつまったレシピなので,ぜひご家庭で作ってみて下さい。
 料理名をクリックすると,材料・作り方の詳細がでてきますので,ご活用下さい。
 また,生徒による投票も行いました。ベスト3に入ったレシピは【順位】を掲載しています。併せてご覧ください。

 絵文字:良くできました OK【第1位】 バズーの卵トースト応用.pdf

 
 
  
               

 絵文字:良くできました OK【第1位】 ほうれん草のエッグトースト.pdf

 
            
                           


絵文字:良くできました OK【第2位】スクランブルエッグホットドック&おもちコーンスープ.pdf
 
     
                                


 絵文字:良くできました OK【第3位】ラピュタパン~サラダをそえて~.pdf
 
 
     
   

  絵文字:星ねばねば丼.pdf  

  絵文字:星ハムとベーコンの目玉焼き.pdf
 

  絵文字:星ヘルシートースト.pdf
 

  絵文字:星ヘルシー丼.pdf
 

   絵文字:星めだま焼.pdf 

   絵文字:星食べごたえたっぷり!ハムタマゴサンド.pdf 

   絵文字:星成長期にピッタリでおいしいよ.pdf 

   絵文字:星誰でも簡単!ハニートースト.pdf 
 
  絵文字:星朝から手軽に本格親子丼.pdf 

   絵文字:星野菜と卵の和風ナムル丼.pdf
 

   絵文字:星朝ごはんのおかずまとめてみました.pdf 
 
食育関係リンク