今日の献立は,「ごはん,牛乳,軟骨入りつくね焼き,イカの甘辛炒め,具だくさんみそ汁」です。
今日はかみかみ給食です。鶏なんこつ,いか,切り干し大根,くきわかめなど噛み応えのある食材が入っています。噛むことで,むし歯予防や,食べ物の消化吸収を助ける働きや頭の働きをよくする効果などよいことがたくさんあります。
1時間目と4時間目には1年生の理科で,イカの解剖が行われた授業にお邪魔しました。解剖の参観後,調理時の特徴などについて話をしました。生徒たちも興味津々で取り組んでいました。
(※解剖で使用したイカは給食に使用されていません。)
午前中の授業だったため,切れ目の入れ方などを実際に給食で確認できたと思います。
給食は,単なる「食べるもの」だけではなく,他の教育活動に波及させることができる「生きた教材」になりえるものです。今日は,実物体験から給食へという一連の流れができ,より給食が「生きた教材」になれた日でした! これからも,様々な教科で生徒達が学んでいることに目を向けながら,給食に落とし込めていけるといいなと思います。 今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした! 授業参観させていただき,ありがとうございました!