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県産野菜活用料理セミナー☆
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2022/09/16

県産野菜活用料理セミナー☆

Tweet ThisSend to Facebook | by WEB担当
今日は,県農林振興公社主催の「県産野菜活用料理セミナー」が本校会場で実施されました!
1年生は水泳学習,3年生は修学旅行でいなかったため,
2年生が代表としてセミナーに参加しました☆

講師は,中川学園調理技術専門学校の中川一恵先生です。


まずは,栄養についてや茨城県の野菜の話など,講話を聞きました。
 

講話の間には,出汁の飲み比べも行いました。
鰹節や昆布からとった出汁と,市販の顆粒出汁,おいしかったのはどっちかな?


その後は,料理デモンストレーションの見学です!
本来であれば調理実習を行いたいところでしたが,感染症対策のため見学のみとしました。
調理室内で,中川先生がその場で料理する様子を撮影して…


みんなは,モニターでその映像を見学しました。
料理の手際の良さに,驚く表情がたくさん見られました(>_<)
 

出来上がった料理は,試食させていただきました♬
今回のメニューは,
◆野菜のすいとん
◆とうもろこしのサラダ
◆小松菜ともやしのナムル です!


おいしそうに食べていましたね(*^^*)
 

最後は,代表生徒による感想発表を行いました。
短い時間でしたが,多くのことを考える有意義な時間になったようです☆
 

 

これを機に,食生活に対する意識を高めていきたいですね!
中川先生をはじめ中川学園の先生方,ありがとうございました☆

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