今日は，県農林振興公社主催の「県産野菜活用料理セミナー」が本校会場で実施されました！
１年生は水泳学習，３年生は修学旅行でいなかったため，２年生が代表としてセミナーに参加しました☆
講師は，中川学園調理技術専門学校の中川一恵先生です。
まずは，栄養についてや茨城県の野菜の話など，講話を聞きました。
講話の間には，出汁の飲み比べも行いました。
鰹節や昆布からとった出汁と，市販の顆粒出汁，おいしかったのはどっちかな？
その後は，料理デモンストレーションの見学です！
本来であれば調理実習を行いたいところでしたが，感染症対策のため見学のみとしました。
調理室内で，中川先生がその場で料理する様子を撮影して…
みんなは，モニターでその映像を見学しました。
料理の手際の良さに，驚く表情がたくさん見られました(>_<)
出来上がった料理は，試食させていただきました♬
今回のメニューは，
◆野菜のすいとん
◆とうもろこしのサラダ
◆小松菜ともやしのナムル です！
おいしそうに食べていましたね(*^^*)
最後は，代表生徒による感想発表を行いました。
短い時間でしたが，多くのことを考える有意義な時間になったようです☆
これを機に，食生活に対する意識を高めていきたいですね！
中川先生をはじめ中川学園の先生方，ありがとうございました☆
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