今日は「和牛カレーライス(ごはん,和牛カレー),牛乳,コンコンサラダ」でした。
今日は,月に一度の「まるごと茨城デー」でした。県産や市産の食材を多く使った献立です。その中でも注目は,常陸牛を使ったカレーです!こちらは,県の事業として,県産和牛の消費拡大と畜産農家の経営安定を図るため,学校給食に無償提供していただきました。
給食の時間になり,教室を見に行くと「幸せだぁ~」「美味しそう!!」という声が聞こえてきました。生徒も職員も大喜びでした♪
常陸牛は,存在感を出すため,肉屋さんに大きめのカットで注文しました。そのため,ゴロゴロとして食べ応えがありました。また,霜降りが多くあり,脂身から旨味が溶け出し,とてもおいしかったです。
サラダには,県産ヤーコンやレンコンが入り,食感もよく美味しく食べることができました。
茨城の名産品をはじめ,地元の恵みに舌鼓した献立でした。