潮来市立潮来第一中学校
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茨城県潮来市潮来1270番地
Tel.0299-62-2334
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潮来市・不審者情報

  • "2020/10/06 16:30" / No. 097 写真撮影
  • "2020/08/27 15:03" / No. 096 写真撮影

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お知らせ
❀日誌は,給食センターや各校への出張等があることから,不定期の更新となっています。
 ご理解のほど,よろしくお願いします。
 
日誌
食育日誌
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2020/11/26new

今日の給食 ~茨城県は,栗の大産地!~

| by 食育担当
 今日は「米パン,牛乳,県産オムレツのホワイトソースがけ,野菜のマリネ,県産大豆入りトマトスープ,栗のムース」でした。

 茨城県は,栽培面積・生産量とも全国第1位を誇る栗の生産地です。主な産地は,笠間市・かすみがうら市・石岡市などで,他にも県内各地で広く栽培されています。秋の味覚の代表格でもあり,9~11月にかけて,まさしく今,旬を迎えています。
 今日は,茨城県産の栗を使って作られたムースが出ました。こっくりとした栗本来の甘さが感じられ,おいしくいただきました。
13:31 | Impressed! | Voted(0)
2020/11/24new

今日の給食 ~和食の日~

| by 食育担当
 今日は「けんちんうどん(ソフトめん,けんちんうどんの汁),牛乳,県産いわし天ぷら,小松菜としらすの和え物」でした。

 11月24日の今日は,「和食の日」でした。
 日本は「和食」の文化があります。2013年12月には,ユネスコ無形文化遺産に登録され,日本の伝統的な食文化が世界に認められました。日本の食文化にとって重要な時期である秋の日に,毎年,一人ひとりが「和食」文化の大切さを感じるきっかけの日となっていくよう願いをこめて,11月24日を“いい日本食”「和食」の日と制定されました。
 今日は,「和食の日」にちなんで,和食の献立でした。いわしの天ぷらは,サクサクと揚げられており,身はふっくらとしていて,とても美味しかったです。
 小松菜としらすの和え物は,しらすの塩味が合わさり,旨味が出ていて,美味しかったです。
 けんちんうどんは,だしがよく出ていて,とてもおいしくいただきました。

 しらすの活用やだしの旨味,魚の天ぷらなど,和食の良さを堪能しました。今日も,ごちそうさまでした!
16:00 | Impressed! | Voted(0)
2020/11/18

今日の給食 ~給食センターを覗いてみました~

| by 食育担当
 今日の給食は「ごはん,牛乳,あじフライ,高野豆腐と野菜の煮物,じゃがいもの味噌汁」でした。

 今日は,給食センターで作っている様子を覗いてみましょう!
 給食センターでは,約2200食を作っています。そのため,魚のフライや,ハンバーグなども,2200個を揚げたり焼いたりしています。今日は,あじフライですが,どのような機械で揚げられているのでしょうか。
 
 
 たくさんの量を作るので,機械も巨大ですね…!長いレーンの上にのせられ,油の中をくぐっていきます。中まで火が通り,外がカリッと揚がったら出来上がりです。

 出来上がり,みなさんのもとへと運ばれます。
 作っている様子はいかがでしたか?目の前の給食のイメージとまた違いますね!
 作り手の様子がわかると,より一層感謝の気持ちがわいてきますね。今日もおいしくいただきました。
17:20 | Impressed! | Voted(2)
2020/11/16

今日の給食 ~おいしさの秘密は・・・~

| by 食育担当
 今日は「ごはん,牛乳,とんかつ,小松菜とお揚げのサラダ,沢煮椀」でした。
 
 今日は,和食の献立でした。
 給食の沢煮椀は,絶品です!おいしさの秘密は,鰹節からだしをとっていることもありますが,ゴボウや干ししいたけ,たけのこなど多くの食材が入っていることも,あると思います。食材から染み出る旨味が合わさって,よりおいしいだしが出ています。
 小松菜とお揚げのサラダも,お揚げに味が染み込み,また食感が楽しく,おいしくいただきました。ご家庭で調理される際は,油揚げをフライパンなどで乾煎りしても,カリッとしておいしくいただけますよ!ぜひお試しください♪
17:47 | Impressed! | Voted(1)
2020/11/16

◎食育だより特別号No.10を配付しました。

| by 食育担当

 本日,生徒のみなさんに向けた食育だより特別号(No.10)を配付しました。
 今回は,定期テスト直前ということで,受験も含め,勉強に励む皆さんに間食や夜食についてQ&A方式で解説しています。また,11月24日(火)の「和食の日」にちなんで,箸の長さや使い方についても記載しました。
 本HPの食育コーナーにも掲載しましたので,併せてご覧ください。
10:50 | Impressed! | Voted(1)
2020/11/12

今日の給食 ~プチプチの正体は・・・? ~

| by 食育担当
 今日は「レーズンパン,牛乳,レモンガーリックチキン,ごぼうと切り干し大根のサラダ,麦と野菜のスープ」でした。
 
 
 今日は,スープに麦が入りました。使われたのは,押し麦といって,その名のとおり大麦を押した(プレスした)ものです。米と一緒に炊いて,麦ごはんとして食べられることが多いですが,サラダやスープなど様々な料理に応用することができます。栄養価としては,小麦や白米よりも多くの食物繊維を含んでいます。
 
 スープに加えると,食感がよりもちもち,プチプチと感じられて楽しかったです。また,噛み応えがあり,満腹感もありました。おいしくいただきました!

14:20 | Impressed! | Voted(1)
2020/11/09

今日の給食 ~オイスターソースの旨味!~

| by 食育担当
 今日は「ごはん,牛乳,鶏肉の甘酢あん,青菜のオイスター炒め,かきたまスープ」でした。
 

 『オイスターソース』とは,“貝のカキ”から作られる調味料のことです。中国人が,カキの塩漬けのエキスを取り出して料理に入れたところ,おいしかったことから,今のオイスターソースが作られたと言われています。
 オイスターソースを使うだけで,グッと味が深くなります。また,ごはんもすすむ味付けとなり,生徒たちもよく食べていました。ごちそうさまでした!
13:50 | Impressed! | Voted(1)
2020/11/05

今日の給食 ~茨城県の白菜は,生産量日本一!~

| by 食育担当
 今日の給食は「黒糖パン,牛乳,ジャーマンポテト,白菜のミルクスープ,オレンジ」でした。

 茨城県は,白菜の生産量が全国1位です。白菜のふるさとは中国であるため,英語では「チャイニーズキャベツ」といいます。寒くなるほど甘味が増す白菜は今が一番おいしい季節です。今日は,ミルクスープに使われました。くたくたに煮込まれ,スープの味が染み込んでとても美味しかったです。ごちそうさまでした!
12:55 | Impressed! | Voted(1)
2020/11/02

今日の給食 ~11月は「地場産物強化月間」~

| by 食育担当
 今日は「ごはん,牛乳,ハンバーグトマトソース,キャベツとコーンのサラダ,オニオンスープ」でした。

 
 11月になりました。今月は地場産物強化月間です。本日配付した食育だよりにも,茨城県や地元の恵みについて記載しました。今日の給食1つとってみても,ごはんは潮来市産コシヒカリ「あやめちゃん」,こまつなは潮来市産,牛乳やマッシュルームは茨城県産など,様々な地場産物が使われています。今月もたくさん紹介していきます。
16:12 | Impressed! | Voted(1)
2020/10/29

◎受験やテストに向けて...全集中!!

| by 食育担当
 紫煌祭も終わり,いよいよ受験シーズンの幕開けです。また,11月には定期テストも控えています。それぞれがそれぞれの目標に向けて,勉学に励むときです。
 
 食育コーナーでは,ブラックボードに「受験や定期テストに向けて朝型生活を心がけること」を伝えています。
 自分の話ですが,受験生のときはちょうど今の季節くらいから,朝型に切り替えて勉強していました。朝型に切り替えると,寝坊をして遅刻する心配も無く,夜はすぐに眠くなるため様々な誘惑(テレビ等)に負けること無く,起床から一定時間経過するため朝ごはんも食欲がわきしっかりと食べることができました。
 自分の経験からしても,朝型生活はオススメです。…とはいっても,なかなか難しいこともわかります。だからこそ!本格的な冬が始まり,朝が今よりも寒くなる前に,朝型生活の習慣を付けられるとよいですね!
 
 今後,受験を控える3年生に向けても,様々な食の情報を届けていきます。



14:07 | Impressed! | Voted(1)
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食育だより
 令和2年度 「食育だより」
 

 潮来市内,小中学校にお子様が通っていらっしゃる保護者の皆さまに向けて,統一の「食育だより」を発行しています。お便りを通して,食に関する情報や食育の意義,訪問指導などの様子を伝えていきます。  
 発行は,潮来小学校・潮来第一中学校の栄養教諭が担当します。よろしくお願いいたします。


  ★   4月号   食育だより R2.4.pdf
  ★   5月号   食育だより R2.5.pdf
  ★   6月号   食育だより R2.6.pdf  
 ★   7月号   食育だより R2.7 .pdf
  ★   8月号   食育だより R2.8.pdf  
  ★   9月号   食育だより R2.9 .pdf
  ★  10月号   食育だより R2.10.pdf
 ★  11月号   食育だより R2.11.pdf
 
生徒のみなさんへ 食のおたより
 絵文字:星生徒のみなさんへ 食のおたより絵文字:星
  潮来一中 食育だより 特別号  


 No.1  No.1.pdf 「臨時休業中も,生活のリズムを整えましょう!」
 No.2  No.2.pdf 「朝食レシピコンテストのレシピを募集します!」
 No.3  No.3.pdf 「世界に一つのMyマスク,作ってみませんか?」
 No.4   No.4.pdf 「給食がスタート!感染を予防するために,何ができる?」
  No.5  No.5.pdf 「早寝・早起き・朝ごはん集会を行いました!」
 No.6  No.6.pdf 「短い夏休みだから,1学期をしっかりと振り返りたい!
           食生活 振り返りチェック✔」

 No.7  No.7.pdf 「夏休みの生活記録☀振り返り結果報告!」
  No.8  No.8.pdf 「新人戦・コンクール応援!食に関する質問コーナー」
  No.9    No.9.pdf  「免疫力の強化を目指して,食生活を考えよう!」
  No.10  No.10.pdf 「受験やテストに向けて勉強中!間食や夜食は…?」
 
食育について

 中学生の皆さんに心がけてほしい食習慣

◎ 朝 食 を 毎 日 し っ か り と ろ う !
  朝食をしっかり食べると授業に集中できます。食べる習慣が身に付かない人は,早寝・早起き
 を心がけ,汁物(スープやみそ汁,牛乳等)など食べやすいものから始めてみましょう。

◎ い ろ い ろ な  メ ニ ュ ー に 挑 戦 し て み よ う !
  苦手な食べ物も調理法が変わると食べられるかもしれません。また,味覚は成長とともに変化
 します。「食わず嫌い」はやめ,思い切ってチャレンジしてみましょう。

◎ 時 に は 自 分 で 調 理 し て み よ う !
  休日や時間がある時に,簡単なものからで良いので,何か自分で調理してみましょう。自分が
 作るものだけではなく,家族の分や友達にプレゼントしてみたりすると,喜んでもらえるだけで
 なく,料理をするのが楽しくなってくるはず!☺
  

 共食のススメ ~家族そろって食事をする時間を~ 
 

 みなさんの家庭では,家族そろって食卓を囲んでいますか?毎日,いつもの食卓で心を通わせながら食べると,お互いの心や体の調子を知ることができます。そのほか,食事のマナーが自然と身についたり,親子間でのコミュニケーションの時間が増えたりします。家庭での食事の時間をふり返り,家族でおいしさや楽しさを共有する時間を大切にしてみませんか。


 

 <茨城県の食育推進計画>


合言葉は「

お … おはよう,ごはんを食べましょう
い … いただきます,ごちそうさまをいいましょう
し … しっかり野菜を食べましょう
い … いばらきの食べ物を味わいましょう
な … なかよくみんなで食事を楽しみましょう
 
食育カレンダー
Previous year2020Next year
Previous monthNovNext month
 SunMonTueWedThuFriSat
1st
week
 

 

 

 

 

 

 

2nd
week
 

 

 

 

 

 

 

3rd
week
 

 

 

 

 

 

 

4th
week
 

 

 

 

 

 

 

5th
week
 

 

 

 

 

 

 

早寝・早起き・朝ごはん運動

早寝・早起き・朝ごはん運動

みなさんで参加しましょう

早ね・早おき・朝ごはん
 本校では,「早寝・早起き・朝ごはん運動」を推進しています。
 「早寝・早起き・朝ごはん運動」は,子供たちの健やかな成長のために大切な,睡眠時間の確保,適切な運動,食習慣の改善などを社会全体で推進する国民運動の一つです。
 本校では,「早寝・早起き・朝ごはん運動」として,毎日の就寝・起床時間や朝食の有無を記録したり,毎年4月に『早寝・早起き・朝ごはん集会』を行ったりしてます。また,日頃から子供たちに「早寝・早起き・朝ごはん」の呼びかけを行っています。ご家庭でも引き続き,「早寝・早起き・朝ごはん運動」のご協力よろしくお願い致します。

何時に寝て,何時に起きていますか?

 個人差こそありますが,成長期である中学生には,7~8時間程度の睡眠が必要だといわれています。
「テレビやゲームの時間を短くする」,「早い時間に宿題や家庭学習を行う」などにより,睡眠時間の確保し,早寝・早起きを習慣化しましょう。

朝ごはんをきちんととっていますか?

 朝ごはんを毎日きちんととらないと,体はもちろん,脳も正常に働かず,集中力や記憶力が低下してしまいます。全国学力・学習状況調査では,朝ごはんを毎日食べているのほうが,学力や体力が高い傾向にあることが分かっています。
 日中元気に明るく過ごすための気力・体力を充実させるために,朝ごはんを毎日きちんととることを習慣化しましょう。
 
朝食レシピコンテスト レシピ集
 朝食レシピコンテストに応募されたレシピを掲載します。
 様々なアイデアがつまったレシピなので,ぜひご家庭で作ってみて下さい。
 料理名をクリックすると,材料・作り方の詳細がでてきますので,ご活用下さい。
 また,生徒による投票も行いました。ベスト3に入ったレシピは【順位】を掲載しています。併せてご覧ください。

 絵文字:良くできました OK【第1位】 バズーの卵トースト応用.pdf

 (塚本大登さん)

 
  
               

 絵文字:良くできました OK【第1位】 ほうれん草のエッグトースト.pdf

   (長野伊吹さん)
            
                           


絵文字:良くできました OK【第2位】スクランブルエッグホットドック&おもちコーンスープ.pdf
  (飯田実歩さん)
     
                                


 絵文字:良くできました OK【第3位】ラピュタパン~サラダをそえて~.pdf
 (松本きらりさん)
 
     
   

  絵文字:星ねばねば丼.pdf  横山楓乃さん

  絵文字:星ハムとベーコンの目玉焼き.pdf
 白鳥蒼祁さん

  絵文字:星ヘルシートースト.pdf
 松﨑洵音さん

  絵文字:星ヘルシー丼.pdf
 前野絢音さん

   絵文字:星めだま焼.pdf 草野琉聖さん

   絵文字:星食べごたえたっぷり!ハムタマゴサンド.pdf 大川優芽さん

   絵文字:星成長期にピッタリでおいしいよ.pdf 渡辺心愛さん

   絵文字:星誰でも簡単!ハニートースト.pdf 杉山大輝さん
 
  絵文字:星朝から手軽に本格親子丼.pdf 鶴町僚大さん
 
   絵文字:星野菜と卵の和風ナムル丼.pdf
 窪木晴哉さん

   絵文字:星朝ごはんのおかずまとめてみました.pdf 大野真奈美さん
 
食育関係リンク