今日は「ごはん,牛乳,ささみチーズカツ,キャベツとツナのサラダ,だまこ汁」でした。
「だまこ汁」とは,秋田で親しまれている鍋料理のことです。この「だまこ」とは,鍋の具材の一つであるご飯を軽く潰して丸めたもののことです。秋田では,「丸める」を「だまける」と言うことからこのように名付けられたという説や,秋田で「お手玉」を意味する「だまこ」が由来だという説もあります。
生徒に聞くと,白玉団子やすいとんなど,もちもちしたものが入った汁物が人気なようです。今日の「だまこ餅」も,そんな好きなものに仲間入りするのではないかな,と思います。
今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした!