今日の給食は「ごはん,牛乳,あじフライ,高野豆腐と野菜の煮物,じゃがいもの味噌汁」でした。
今日は,給食センターで作っている様子を覗いてみましょう!
給食センターでは,約2200食を作っています。そのため,魚のフライや,ハンバーグなども,2200個を揚げたり焼いたりしています。今日は,あじフライですが,どのような機械で揚げられているのでしょうか。
たくさんの量を作るので,機械も巨大ですね…!長いレーンの上にのせられ,油の中をくぐっていきます。中まで火が通り,外がカリッと揚がったら出来上がりです。
出来上がり,みなさんのもとへと運ばれます。
作っている様子はいかがでしたか?目の前の給食のイメージとまた違いますね!
作り手の様子がわかると,より一層感謝の気持ちがわいてきますね。今日もおいしくいただきました。