今日は,アレンジレシピを紹介します。
◎ほうれん草入りオムレツ 材料(4人分) たまご 4個 ベーコン 4枚 牛乳 100㎖ 冷凍フライドポテト 100g 冷凍ほうれん草 100g サラダ油 小さじ2 塩・こしょう 少々 |
作り方① ボウルにたまご,牛乳を加え,混ぜ合わせる。
② 油で千切りにしたベーコンを炒め,冷凍フライドポテトを加え炒める。
③ ほうれん草を加え,塩・こしょうで味をととのえる。
➃ ①を加えて,両面を焼く。
★おすすめのポイント★ フライドポテトを使うアレンジレシピです!手軽に作ることができます。
生のほうれん草は切って茹で,小分けにして冷凍しておくと重宝します。
【一人分の栄養価】 エネルギー 222kcal 食塩相当量 0.7g |
◎もやしの豆乳みそ汁 材料(4人分) 冷凍ほうれん草 100g もやし 1/3袋 えのきたけ 1/2袋 だし汁 400㎖ みそ 小さじ4 豆乳 200㎖ |
作り方① えのきたけは半分に切り,ほぐしておく。
② だし汁にもやしを入れ,煮立ったらえのきたけを入れる。
③ ほうれん草,豆乳,みそを入れ,出来上がり!
※豆乳とみそを入れたら,煮立てないようにしましょう。
★おすすめのポイント★ 豆乳を入れることで,まろやかな仕上がりになります。
食材を変えてアレンジしても◎
【一人分の栄養価】 エネルギー 55kcal 食塩相当量 0.9g |